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  • ravioli terra e mare ravioli terra e mare
    17,90

    Ravioli Terra e Mare

    Ravioli fatti in casa al nero di seppia con ripieno di Ricciola, Cozze e Salmone con
    con crema di Pistacchio, Crumble di pane tostato, Pomodoro secco, Aglio e prezzemolo.
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    Homemade ravioli with cuttlefish ink with amberjack, mussels and Salmon filling
    with Pistachio cream and toasted bread crumble, dried tomato, garlic and parsley.

  • macaronnes de busa macaronnes de busa
    16,90

    Macarrones de Busa del pastore

    Pasta Fresca fatta a mano con ragù di Pecora e pecorino.
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    Tipical handmade pasta with sheep’s ragù and pecorino cheese.

  • lorighittas lorighittas
    17,90

    Fregola ai frutti di mare

    Fregola artigianale allo zafferano con pomodoro Polpo, Cozze, Vongole, Calamari, Moscardini e pescato del giorno, Prezzemolo e aglio.
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    Fregola (tipica Handmade pasta) with tomato, Mussels, Clams, Calamari, Octopus, Baby Octopus and Catch of the day, Garlic and Parsley

  • spaghetti vongole e bottarga spaghetti vongole e bottarga
    16,90

    Spaghetti Vongole e Bottarga

    Pasta fresca, spaghetti con Vongole e Bottarga di muggine, Prezzemolo, olio tagliato.
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    Spaghetti, Clams, Mullet Bottarga, Garlic, Parsley.

  • fregola frutti di mare fregola frutti di mare
    17,90

    Fregola ai Frutti di Mare

    Fregola artigianale con Cozze, Vongole, Gamberi, Calamari, Bottarga, prezzemolo, Olio Agliato, Pomodorini.
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    Tipical handmade pasta with Mussels, Clams, Shrimps, Squid,
    Cherry Tomatoes, Garlic and Parsley,

  • Culurgiones Culurgiones
    16,90

    Culurgiones al Pomodoro e Basilico

    Culurgiones della casa al Pomodoro e Basilico con scaglie di ricotta salata.
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    Culurgiones pasta, Tomato sauce, Basil, Ricotta cheese flakes.