Calamaro Ripieno di Mollica, Aglio, Prezzemolo, Menta, Pomodoro, su Crema di Pomodoro e Salicornia Stuffed Squid with Crumb, Garlic, Parsley, Mint, Tomato, Tomato souce and Salicornia
Calamaro Ripieno di Mollica, Aglio, Prezzemolo, Menta, Pomodoro, su Crema di Pomodoro e Salicornia Stuffed Squid with Crumb, Garlic, Parsley, Mint, Tomato, Tomato souce and Salicornia
Tonno Fresco, Lime, Menta, Olio, Prezzemolo, Avocado e insalata di contorno.
Zuppa di Pescato del giorno, Polpo, Moscardini, Cozze e Vongole, Pomodoro, Aglio, Prezzemolo, Peperoncino e Crostini di Pane .
Arrosticini di Pecora Sarda alla Griglia con contorna di patate al forno .
La Cordula è un tipico piatto della tradizione pastorale Sarda, fato con intestini di Pecora intrecciati con contorno di patate arrosto.
Tipico Maialetto Sardo certificato del consorzio di Orgosolo cotto al forno con sale al mirto e contorno di patate arrosto.
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